07-30-Wed サンドイッチ、ペストリー、スープ
★ 朝、所持金二百数十円。190円の切符を買おうと用意しながら歩いていたら、貴重な百円が落ちて見事、駅の柵内(切符買わないと入れないとこ)に転がってしまった。急いで駅員さんに話したらすぐ百円をくれたので電車に乗り遅れずにすんだ。もちろん、昼休みにお金をおろしたけど。
★ 夜、何年か振りに餃子を包むとこから作った。ほぼ一人で48個包んで半分焼いた。失敗して皮がフライパンに貼付いて中身があらわになった。でも中身がおいしいと家族に言われた。うまく焼けたためしがない。フライパンのせいだ。
テフロン。じゃなかったら、油をヒエッと思うくらいいっぱい使うこと。それから、いったん包んだ餃子を冷蔵庫に入れると、餃子の皮が破れやすくなるよ。
破れやすくなるの?今夜残りの半分でリベンジしてみよっかな。
いっそのこと水餃子はどう〜?
それもよいなあ。餃子ラブ。