★ 日曜の夜は、我が家に滞在中のシェフ・マサヨにとんでもなく素晴らしいディナーを作ってもらう。しかもあの貧弱な台所事情で！大きいフライパンと中くらいのソースパンのみ！タイム・リミットじゃなくて、キッチン・ファシリティ・リミットのある料理の鉄人のよう。それでも世界中のいろんなキッチンを渡り歩いて来た彼女が作り出したものは、前菜に「白魚と春菊と柿のサラダ」メイン１に「ポークと洋梨と栗とフェンネルの煮込み」メイン２に「ラム・フィレとラムの肝臓とオイスター・マッシュルームのソテー」の3品。味、盛り付け＆彩り、組み合わせの妙、どれをとっても最高だった。ワインを飲んでいるとシェフ自ら料理を運んできてくれる、なんかプライベートレストランのようだった。

★ 今夜は3人でスパニッシュ・レストラン！

★ 食った食った！楽しみにしていたタコのガルシア風はがっかりしたけど、デザートもすごいおいしくて満足。